El sector del retail és una indústria dinàmica, que evoluciona constantment adaptant-se als canvis de la societat, l'economia i la tecnologia.
Després de la darrera crisis econòmica, el context socioeconòmic a Espanya i a nivell global ha sofert una profunda transformació. Els consumidors, cada pic més ben informats, tenen més grans exigències a l'hora d'obtenir una resposta a les seves noves demandes.
També, les tendències que influeixen en el mercat, com la salut i la sostenibilitat, la conveniència o la digitalització, espitgen tant a fabricants com a distribuïdors a innovar i renovar-se per aconseguir diferenciar-se i aportar major valor al consumidor.
Monitorització
La missió del Hub de Coneixement és ser la font de coneixement del Retail de Gran Consum i, d'aquesta manera, donar valor a cada un dels actors del comerç. Per això, s'han establert 4 objectius principals: